DESCRIZIONE

Pianta: E' una varietà sempreverde della famiglia delle Lamiaceae.Ha uno sviluppo cespuglioso e in altezza può arrivare sino ad 1 mt.I fiori sono portati da spighe lunghe fino a 6 cm di colore azzurro/viola,molto profumati che si schiudono d'estate.Le foglie sono persistenti,opposte, lineari  lunghe 1/3 cm, e larghe pochi millimetri anzi si differenzia da altre specie proprio per la particolare strettezza delle foglie.

Curiosità: viene utilizzata per fini curativi;quella angustofolia viene ritenuta molto importante per una serie di ragioni:prima di tutto l'olio essenziale prodotto dai suoi fiori risulta estremamente versatile in quanto si miscela bene con altri oli e inoltre gli vengono attribuite azioni terapeutiche molteplici. 
In aromaterapia,viene utilizzata come antidepressivo, tranquillizzante,equilibrante del sistema nervosoe come decongestionante sia contro i raffreddori che l'influenza. Inoltre viene ritenuta efficace per abbassare la pressione arteriosa,per ridurre i problemi digestivi ed è miscelata con altre sostanza omeopatiche per curare il mal di schiena e il mal d'orecchie.

In cucina: i fiori vengono usati freschi come ingrediente di confetture,gelati,aceto e per profumare lo zucchero nella preparazione di dolci e biscotti.Seccati in sacchetti di stofa,per profumare la biancheria nei cassetti.