DESCRIZIONE

Pianta: Varietà molto rustica dal portamento eretto e cespuglioso;raggiunge al massimo un'altezza di 1 mt, possiede foglie sottili di colore grigio-verde chiaro con presenza di peluria.La lavanda è utilizzata anche come pianta ornamentale con grande capacità di profumare gli ambienti.

Curiosità: La lavanda ha proprietà antispasmodiche e antisettiche.

In cucina: I fiori di lavanda vengono usati freschi come ingrediente di alcune confetture,gelati,aceto e per profumare lo zucchero nella preparazione di dolci e biscotti.  

Consigli per la coltivazione: La lavanda è una pianta molto rustica che si adatta bene in qualunque terreno anche se preferisce terreni calcarei, leggeri e abbastanza permeabili.La lavanda non teme periodi di siccità e periodi di freddo rigido,l'unico problema che potrebbe compromettere la riuscita della coltura sono i ristagni idrici.Richiede una esposizione soleggiata,per questo motivo si consiglia di scegliere terreni effettuando lavorazioni profonde e di fare molta attenzione al dosaggio delle irrigazioni.